REKLAMA
200 g mąki pszennej
1 żółtko
50 g cukru pudru
100 g schłodzonego masła
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
Nadzienie:
180 g gorzkiej czekolady
70 g mlecznej czekolady
100 ml śmietanki 30%
1 łyżka masła
maliny i beziki do dekoracji
Na stolnicę wyłożyć mąkę, masło i cukier puder, składniki siekać, aż powstanie kruszonka. Żółtko roztrzepać z 2-3 łyżkami zimnej wody i ekstraktem waniliowym, dodać do kruszonki, szybko zagnieść ciasto. Zawinąć je w folię, włożyć na 10 minut do lodówki. Ciasto cienko rozwałkować, wylepić nim foremki do tartaletek, spody ponakłuwać widelcem. Piec ok. 15 minut w temp. 180°C. Przygotować nadzienie. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać śmietankę i masło, dokładnie wymieszać. Zdjąć z ognia. Wystudzone tartaletki napełnić nadzieniem, schłodzić w lodówce. Przed podaniem udekorować malinami i małymi bezami.
# TEMI, Kuchnia, Tartaletki z czekoladą i malinami Kuchnia z przytupem
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
