Joanna Góral

Składniki: ok. 1 kg mięsa mielonego 1 kg kapusty 1 duża cebula 2-3 ząbki czosnku 300 g ryżu 1,5 szklanki passaty pomidorowej lub koncentrat pomidorowy 1 łyżka mąki 1-2 łyżki oleju 2...

Składniki: Składniki suche: 3 szklanki mąki pszennej 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka cukru 1 op. cukru wanilinowegoSkładniki mokre: 1 szklanka maślanki 1/2 szklanki oleju roślinnego 3 jajkaKruszonka: 1 szklanka mąki...

Składniki: Na zalewę: 1 szklanka octu 1 łyżka soli 1,5 l wody 8 łyżek cukruPozostałe składniki: 2 kg papryki czerwonej (można dodać po ćwiartce papryki żółtej do każdego słoika) gorczyca (1/2...

Składniki: Spód: 300 g herbatników 200 g masła (standardowa kostka)Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego – może być z wiaderka 400 g jogurtu greckiego 200 g białej czekolady 180 g cukru 2...

Składniki: 40 gałązek mięty o długości 30 cm 1,5 cytryny 2 l wody 500 g cukruWodę zagotować z cukrem. Do wrzątku dać opłukaną miętę. Odstawić pod przykryciem w...

Składniki: maliny cukier (1 kg cukru na ok. 2 litry soku wyciśniętego z wyciskarki wolnoobrotowej)Do wykonania soku będą potrzebne również: wyciskarka wolnoobrotowa, czyste słoiczki i zakrętki.Świeże,...

Składniki: • ogórki (gruntowe, niezbyt duże) • czosnek (polski) • koper (najlepiej z łodygą) • świeży chrzan • opcjonalnie - liście czarnej porzeczki lub wiśni • sól do przetworów (kamienna)Ogórki...

Składniki: • 7 ogórków gruntowych • duża cebula • 2 łyżki masła • kilka listków szpinaku (opcjonalnie) • 3 lub 4 l bulionu drobiowego • 5 ziemniaków • pęczek koperku • 1/2...

Składniki: Na tartę: • 1,5 szklanki mąki • 2 szczypty soli • 120 g masła zimnego • 1 większe żółto lub dwa mniejsze • 4-5 łyżek zimnej wodyNa bryndzę: • ser...

Składniki: • 20 dag mąki pszennej • 1 jajko • 1 łyżka cukru • 12 dag schłodzonego masłaSkładniki na nadzienie: • 50 dag truskawek • 2 opakowania budyniu waniliowego • 500...

Składniki: Biszkopt: • 3 duże jajka - osobno żółtka i białka • 120 g mąki pszennej (użyłam tortowej) • pół szklanki cukru • 1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaKrem: • 800...

Składniki: Ciasto: • 340 g mąki pszennej (użyłam tortowej) • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia • 1 płaska łyżeczka sody • 180 g cukru (można użyć jasnego brązowego...

Składniki: • 3 duże cebule • 3 serki topione • cztery ziemniaki • Blanszowanie płatki migdałowe • Marchewka, pietruszka, kawałek selera • Pietruszka zielona 2- 3 gałązki • Masło do podsmażenia...

Składniki: • 6 pojedynczych filetów z piersi kurczaka • 30 dag startego sera żółtego • 20 dag boczku wędzonego • 2-3 jaja • mąką pszenna • bułka tarta • olej • przyprawy:...

Składniki: Składniki na spód serowy • 500 g dobrego żółtego sera w kostce • 3 duże jajka • 5 łyżek majonezuSkładniki na farsz do rolady • 1,5 podwójnej piersi...

Składniki: • pstrąg tęczowy patroszony 4 sztuki • cytryna 2 sztuki • pietruszka solidny pęczek • Sól morska jodowana drobnoziarnista według uznania • Pieprz czarny mielony według uznania • Pieprz...

Składniki: • 10 okrągłych herbatników lub wafli (zwykłych lub ryżowych) • 1 mały słoiczek nutelli • różności do ozdabiania ciastek: rodzynki | kolorowe cukierki groszki | drażetki...

Składniki: • pół kilograma mąki • 2 białe czekolady • 2 ciemne czekolady mleczne lub gorzkie) • 2 surowe jajka • 1 torebeczka suszonych drożdży • 1 cukier waniliowy • 1...

Składniki: • 4 duże, kwaśne jabłka (najlepiej antonówki) • 2 łyżki mleka • 16 cukierków krówek • 2 łyżeczki masła • 1 mała paczka płatków migdałowychPrzygotuj: nóż | łyżeczkę |...

Składniki: • Herbatniki zwykle do wyłożenia na wierzch i na spód • Śmietana 36% 500 ml. • Puszka mleka słodzonego z puszkiUbić bitą śmietanę na sztywno, stopniowo...