Rozmaitości

Ciasto: 300 g mąki ½ kostki masła 1 jajko od kury z wolnego wybiegu szczypta soli 1-2 łyżki zimnej wody Farsz: 8-10 kwiatów cukinii 1 kubek małej śmietany 3 jajka od kur z wolnego wybiegu 1 op. serka ricotty...

Składniki: 2 szklanki mąki ½ szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1 jajko ½ kostki margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia po jednej łyżeczce skórki startej z cytryny i pomarańczy szczypta soli po 1...

Składniki:średniej wielkości dynia 2 marchewki i pietruszki 1 seler 1 por świeży imbir (lub suszony) 3-4 ząbki czosnku świeża kolendra lub zielona pietruszka ½ litra mleka kokosowego 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżka curry sól,...

Jeśli zdarzyło Ci się prawie nie wstać od stołu po wigilijnej kolacji, wiedz, że doświadczyłeś pierwszego objawu przejedzenia. Prawie przegrana walka z grawitacją może...

Kolarstwo przełajowe w Polsce i na świecie zyskuje coraz szerszą grupę wyznawców. Czym tak naprawdę jest, jaka jest geneza jego powstania i dlaczego to...

Do świąt Bożego Narodzenia został ponad miesiąc. To świetny moment, by podkręcić metabolizm i „zrobić formę” na sylwestra. Da się? Paaaanie, wszystko się da... Rachunek...

Składniki: 1 kg mąki 250 g cukru 250 g miodu płynnego 300 g masła 1 opakowanie przyprawy korzennej 2 łyżeczki cynamonu 4 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki sody 3 żółtka 4-5...

2 czekolady gorzkie, najlepiej 70% 200 g masła 100 g mąki (np. orkiszowej) 100 g trzcinowego cukru (lub ksylitolu) 6 jajekTopimy masło z czekoladą. Ubijamy jajka z cukrem....

Australia to na pewno inny koniec świata. Boże Narodzenie, na przykład, przypada tu w środku letnich wakacji. Australijczycy z dużych miast ruszają zwykle nad...

Składniki: 1 słoik ciecierzycy 1-2 marchewki 2 cebule 2 ząbki czosnku garść natki pietruszki lub koperku 2 płaskie łyżki zmielonych płatków owsianych przyprawy: sól, pieprz, papryka, curry bułka tarta do obtoczenia jajko olej do...

Składniki:1 filet podwójny z kurczaka 1 cebula cukrowa 200 g żółtego sera 2 średnie jajka 3 czubate łyżki mąki pszennej opcjonalnie 2 łyżki majonezu garść siekanej natki pietruszki przyprawy: po płaskiej...

(na 4-6 osób)

1 brokuł 1 jarmuż 1 pieczony burak 1 op. makaronu świderki (u mnie z soczewicy) 2 garście orzechów włoskich przyprawy: ocet balsamiczny, łyżeczka miodu, sól, pieprzMakaron gotujemy do miękkości...

Składniki:3 cebule 2-3 ząbki czosnku 1 dynia hokkaido (średniej wielkości) 1 szklanka dowolnej fasoli (ugotowanej) 2 op. świeżego jarmużu 1-2 łyżki przyprawy curry 1 litr mleka kokosowego kawałek papryczki chili (lub...

Ciasto drożdżowe: 3,5 szklanki mąki pszennej (plus minus do podsypania stolnicy) 250 ml mleka 40 g świeżych drożdży 2 jajka (rozmiar M) 6 łyżek cukru 80 g masła 2 łyżki wódki...

Gdyby komuś przypadkiem nazwa Luksor kojarzyła się z luksusem, to nie dotyczy to absolutnie luksorskich dorożek. Każda składa się z zabiedzonego konia, cuchnącej dryndy...