Rozmaitości

Prócz kolegiaty św. Wawrzyńca, której przeszłość opisywaliśmy w poprzednim odcinku tej opowieści, Wojnicz posiada jeszcze jeden interesujący zabytek. To urokliwy kościółek św. Leonarda, zlokalizowany we wschodniej...

Jako autor tej serii artykułów nie mogę ukryć, iż są one inspirowane życiem. Borykając się ostatnio z problemem natury technicznej, postanowiłem podzielić się serią...

1 kg zielonych, niedojrzałych pomidorów 3 cebule łyżka soli 2,5 szkl. wody 1/2 szkl. octu 10% 1/2 szkl. cukru ziele angielskie pieprz gorczyca liście laurowe Pomidory umyć, pokroić w średniej grubości plasterki. Zasypać solą,...

2 łyżki oleju 2 duże cebule 4 niezbyt duże laski kiełbasy toruńskiej lub zwyczajnej dobrej jakości 2 większe cukinie 4 papryki (np. 1 żółta, 2 czerwone, 1 zielona) 3...

Spód: 90 g herbatników (klasyczne maślane lub pełnoziarniste; w wersji bezglutenowej: herbatniki lub inne ciasteczka bezglutenowe) 40 g masła Masa serowa: 500 g twarogu z wiaderka, twarogu półtłustego...

Składniki na kruche ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 2 szczypty soli 125 g zimnego masła 1 jajko 2 łyżki lodowatej wody Składniki na farsz: 2 pęczki botwinki 1 cebula szalotka 1 duży ząbek...

Helena, mam zawał! Takimi słowami dosyć często kwitował stresującą sytuację serialowy pan Paździoch w „Świecie według Kiepskich”. Na szczęście zawsze kończyło się na słowach....

W pierwszym odcinku tej opowieści wyznaczyliśmy granice wojnickiego grodu i opowiedzieliśmy o jego strukturze. Od XI wieku kontrolował on terytorium od Raby po Wisłok...

Do najbardziej bulwersujących pamiątek z podróży należały jeszcze w XX wieku pomniejszone głowy ludzkie – niegdyś trofea wojenne kilku szczepów indiańskich z Ameryki Południowej....

Na Krecie, w sklepiku przy muzeum w Iraklionie, oglądałam kiedyś kopie figurek minojskich. Cena, jaką wymieniła sprzedająca kobieta, wydała mi się jednak za wysoka....

2 pęczki botwinki 500 ml wody lub bulionu warzywnego pół pęczka koperku pół pęczka szczypiorku 3 ogórki gruntowe 5 rzodkiewek 500 ml maślanki lub kefiru 250 ml jogurtu naturalnego lub śmietany...

Był przystojnym szewcem, który swoje rzemiosło uprawiał w małym kramiku pod wieżą. Na małym kopytku małym młoteczkiem zelował trzewiczki panienkom. Dla pań i panów...

Temat motywacji do treningu i aktywności w czasie wolnym powraca jak bumerang. Systematycznie dostaję pytania, co zrobić, by motywacja nie słabła. Spieszę z odpowiedzią,...

1,5 tabliczki czekolady białej 1,5 tabliczki czekolady mlecznej kolorowe czekoladowe cukiereczki Nadziewane kolorowe cukierki czekoladowe (typu m&m) umieścić w zagłębieniach popitów. Białą i mleczną czekoladę rozpuścić w...

1 kg karkówki 3 duże cebule 1 opakowanie przyprawy kebab gyros 1,5 szklanki ketchupu pikantnego 2 łyżki majonezu 2 łyżki ostrej musztardy 1/2 łyżeczki pieprzuMięso umyć, osuszyć. Pokroić w plastry...

Na biszkopt kakao: 6 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2-3 łyżki kakao (dałam 2,5 łyżki) Na masę mleczną: 1/2 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru...

120 metrów ponad dnem doliny Dunajca i trzy kilometry na południe od Wojnicza zachowały się relikty średniowiecznego zamku Trzewlin. O jego historii nie wiadomo...

Nazwa tego miejsca jest podobno zbitką słów „willu” i „pattu”, co oznacza „krainę jezior”. Jest to też półlegendarna kolebka syngaleskiej populacji Sri Lanki –...

300 g świeżej pokrzywy (zbieramy tylko czubki, najmłodsze listki) 4 jaja od kur z wolnego wybiegu 200 ml oleju z pestek winogron (lub słonecznikowy) 100 g cukru trzcinowego 300 g mąki orkiszowej 5-6 łyżek wiórek kokosowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Pokrzywy przelewamy wrzątkiem...

3 pęczki zebranego świeżego podagrycznika (zbieramy same listki rosnące na samej górze) 2 pęczki zielonej pietruszki 1/2 szklanki pestek słonecznika 1/2 szklanki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku sól...