Ptaki cudaki

Ptaki cudaki

0
Występują w różnych częściach świata. Zwykle mieszkają w dziuplach, mają krótkie nogi i silne skrzydła, a także – co u ptaków zaskakujące – długie...
Narożniki

Tam, gdzie zgiełk z ciszą przegrywa

0
To podróż daleka, choć by ją odbyć, nie trzeba pokonywać wielkiej odległości. Gminę Radgoszcz dzieli od Tarnowa zaledwie około 30 kilometrów. Geograficznie to jednak...
Babka z białą czekoladą

Babka z białą czekoladą

0
125 g masła + do formy 100 g cukru 3 jajka 125 ml mleka 150 g białej czekolady 225 g mąki pszennej tortowej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli bułka...
Ciasteczka wielkanocne

Ciasteczka z lemon curd

0
Ciasto kruche: 300 g mąki pszennej 150 g masła zimnego 100 g cukru pudru 1 jajko (rozmiar M) zimne 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soliKrem lemon curd: 2 duże...
Pascha wielkanocna

Pascha wielkanocna z mandarynkami

0
500 g twarogu 2-3 żółtka 100 g masła 100 g cukru pudru 1/2 szklanki śmietanki 30% 1 łyżeczka cukru waniliowego miąższ z 5 mandarynekTwaróg zemleć i przetrzeć przez sito. Miękkie...
Mazurek

Mazurek mleczno kajmakowy

0
Ciasto: 200 g masła 1 jajko 4 duże łyżki cukru pudru 3 szklanki mąki 4 łyżki olejuMasa: 3/4 szklanki mleka 3,2% 1,5 szklanki pełnego mleka w proszku 400 g masy kajmakowej 1 cukier...
Lekomania

Lekomania

0
Przed użyciem skonsultuj się... to znamy już na pamięć z reklam telewizyjnych. Dlaczego zbyt częste sięganie po leki może prowadzić do uzależnienia? Zapraszam do...
Wyspa Malenge

Wyspa Malenge

0
Płynęliśmy tam prawie półtora dnia. Malenge to jedna z wysp Togian, leżących w zatoce Tomini w północnej części Celebes albo Sulawesi – jednej z...
Pałac Goetzów

Tam, gdzie wojsko strzelało do beczek z piwem

0
W miejscu, gdzie rozpoczynają się Karpaty, ulokowana została jedna z najwspanialszych rezydencji przemysłowców z końca XIX wieku. Obiekt obecnie znany głównie ze świetnej restauracji...
Zupa chrzanowa z białą kiełbasą i jajkami

Zupa chrzanowa z białą kiełbasą i jajkami

0
400 g białej kiełbasy 1 korzeń tartego chrzanu lub cztery łyżki tartego chrzanu ze słoika 1 cebula 2 łyżki mąki pszennej 1 szklanka kwaśnej śmietany (18%) 5 jajek 1 liść...
jaja faszerowane

Jaja faszerowane wędzonym łososiem i chrzanem

0
5 jajek 75 g wędzonego łososia 1 lub 2 łyżeczki chrzanu 1 łyżka serka śmietankowego 2 łyżki majonezu 1 łyżka posiekanego koperku plus dodatkowo kilka gałązek do dekoracji sól i...
Łopatka wieprzowa

Łopatka wieprzowa pieczona w rękawie

0
1,5 kg łopatki wieprzowej 3 ząbki czosnku 3 łyżki oleju 1,5-2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka estragonu 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki papryki ostrej 1/2 łyżeczki papryki słodkiej sól i...
Jaja faszerowane pieczarkami

Jaja faszerowane pieczarkami

0
6 jajek ugotowanych na twardo 300 g pieczarek 1/2 cebuli 1 łyżka oleju 1 łyżka masła 1/2 pęczka natki pietruszki sól, pieprz ok. 150 ml (lub do smaku) majonezuJajka ugotować na...
Zdrowie zamiast paliwa

Zdrowie zamiast paliwa

0
W dobie szalejących cen paliw na stacjach benzynowych trzeba myśleć coraz bardziej ekonomicznie i ekologicznie. A jeśli do tego możemy poprawić swoje zdrowie? Czemu...
Synagoga

Tam, gdzie Lewiatan ogon pożera

0
22 lipca 1942 roku zapewne był upalnym, słonecznym dniem. Sześć rozłożystych dębów dawałoby tak potrzebny cień… Ale wtedy nikt o tym nie myślał. Przynajmniej...
Spotkania z żółwiami

Spotkania z żółwiami

0
Żółwie morskie to istoty, dla których mogłabym zdradzić ludzkość. A właściwie jestem już winna kilku takich zdrad. Nie żałuję. Zatoka żółwi Ostatni raz zdarzyło mi się...
Kotleciki z soczewicy

Kotleciki z soczewicy i kaszy gryczanej

0
szklanka ugotowanej kaszy gryczanej 2 szklanki ugotowanej zielonej soczewicy cebula 2-3 ząbki czosnku przyprawy: sól i pieprz do smaku, łyżeczka majeranku i zielonej pietruszki 1 jajko bułka tarta do obtoczenia oliwa...
Falafele

Falafele z ryżem

0
300 g suchej ciecierzycy cebula 2-3 ząbki czosnku przyprawy: 1 łyżeczka soli, po pół łyżeczki kminu rzymskiego, cynamonu, kardamonu, kolendry olej do smażenia łyżeczka sody oczyszczonejCiecierzycę zalewamy wodą i...
Gulasz węgierski

Gulasz węgierski z boczniakami

0
pół kg boczniaków 3 czerwone papryki 2 zielone papryki 1 butelka passaty pomidorowej (ok. 2 szklanek) 2 cebule przyprawy: 3-4 szt. ziela angielskiego, kilka liści laurowych łyżeczka papryki ostrej, papryki...
Powrót po urazie

Powrót po urazie

0
Rehabilitacja pourazowa to dość poważny i rozległy temat. Dotyczy zarówno aspektów fizycznych, jak i psychicznych. Na czym polega i dlaczego jest tak ważna? Zapraszam! Terapia...

0