Święta za pasem
Ból brzucha? Nadkwasota? Trudności z zasypianiem? Dodatkowe kilogramy na wadze po świętach? Słychać to od pierwszego dnia po wielkanocnym poniedziałku. Jak przywrócić formę sprzed...
Inny świat pingwinów
Foki i pingwiny to z reguły mieszkańcy krain zimnych, podczas gdy ja kocham tropiki i ciepłe morza. Mimo to spotykałam pingwiny i foki, pływałam...
Tam Spytek tworzył swą potęgę…
To tutaj, w pobliżu miejsca, gdzie Uszwica gwałtownie skręca na wschód, zamieszkiwali pierwsi rolnicy. Wiele lat później w karczmie przylegającej do ratusza wybrzmiewały toasty...
Drożdżowe pampuchy
pół kg mąki
2 jajka
niepełna szklanka mleka
3 dag drożdży
2 łyżki masła
łyżeczka soli
łyżeczka cukru
większa cebula
40 dag pieczarek
sól, pieprz
2 łyżki oleju
tłuszcz do smażenia w garnkuMleko podgrzać i...
Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem i warzywami
suchy makaron z dwóch zupek chińskich
jedna średniej wielkości podwójna pierś kurczaka
puszka kukurydzy konserwowej
mała świeża papryka czerwona
pół małej cebuli zwykłej lub czosnkowej
1 długi świeży ogórek
1...
Kotlety z jaj
9 jaj
1 cebula
1 bułka
1/2 szklanki mleka
1 łyżka masła klarowanego
1 jajo surowe
1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
tłuszcz do smażenia
bułka tarta
sól, pieprzJaja ugotować na twardo, cebulę...
Peklowana, parzona łopatka do kanapek
ok. 1,5 kg chudej łopatki wieprzowej b/k
3 łyżki majeranku
łyżka ziołowego pieprzu
1 łyżeczka soli
3 ząbki czosnkuMarynata:
ok. 1,5 l wody
3 liście laurowe
3 ziela angielskie
2 łyżki soli...
Wiosenne przesilenie
Sporo osób gorzej czuje się na przełomie marca i kwietnia. Czym może być to spowodowane? Jak temu przeciwdziałać? I czym jest tzw. przesilenie wiosenne?...
Tam, gdzie drugi Zamość budowano
Chłopiec miał 7 lat, gdy wyruszył w drogę do Ameryki. Sam. Z tabliczką na szyi. Nie wiedział dokładnie ani skąd, ani dokąd zmierza. Pociągiem...
Lwia Skała
Skalny masyw zwany Sigirija wznosi się na wysokość 180 m nad tropikalnym lasem. Niewątpliwie zwracałby uwagę, nawet gdyby dawno, dawno temu pewien król nie...
Pasta bezjajeczna
kostka tofu naturalnego (180g-200g)
1 łyżeczka soli czarnej (kala namak)
3 łyżki oleju roślinnego
łyżeczka musztardy
1 płaska łyżeczka kurkumy w proszku
pieprz do smaku
1/2 pęczka szczypiorkuTofu pokruszyć i...
Deser leśny mech
450 g szpinaku świeżego
2/3 szklanki oleju
½ szklanki cukru trzcinowego
3 jajka
2 szklanki mąki orkiszowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 duży jogurt grecki
1 op. mrożonych owoców +...
Majonez wegański z aquafaby
3 łyżki wody z zalewy z ciecierzycy
½ szklanki oleju rzepakowego
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka soku z cytryny
3 szczypty czarnej soli kalam namaDo wysokiego naczynia wrzuć...
Ciągnie! Boli!
Siedzący tryb pracy, długie trasy samochodem - to problemy wracające jak bumerang. Boryka się z nimi wiele naszych podopiecznych. Jak zaradzić sztywności mięśni? Oto...
Przy sieci
Wyciąganie sieci to na plażach u wybrzeży Sri Lanki codzienny spektakl. Nierzadko w korowodzie osób ciągnących sznury ustawiają się też turyści. Są mile widziani....
Tam, gdzie w nocy nieznany duch przesypywał węgiel…
W miejscu, gdzie rozpoczynają się Karpaty, ulokowana została jedna z najwspanialszych rezydencji przemysłowców z końca XIX wieku. Obiekt obecnie znany głównie ze świetnej restauracji...
Krem chrzanowy
2 pory
2 pietruszki
4 ziemniaki
1 cebula
1 seler
2 l wody
2-3 łyżki gęstej śmietany
3-4 ząbki czosnku
2 liście laurowe i 2 ziarna ziela angielskiego
słoik chrzanu (z dobrym składem)
sól,...
Żurek z makaronem i grzybami
ok. 200 g makaronu pełnoziarnistego penne
garść suszonych grzybów
2 łyżki oliwy z oliwek
2 cebule
4 ząbki czosnku
3-4 liście laurowe i 3-4 ziarna ziela angielskiego
1 butelka zakwasu...
Zupa krem czosnkowy z grzankami żytnimi
3 główki czosnku
6-7 ziemniaków
2 cebule
1,5 litra bulionu/wody
2 łyżki śmietany 30%
3 łyżki masła klarowanego
przyprawy: gałka muszkatołowa, sól, biały pieprz do smaku
3-4 kromki pieczywaZiemniaki i cebulę...
Sezon na alergie
Choć ostatnie dni nie rozpieszczały pogodą, to jednak pewne symptomy wiosny (my, alergicy) zdążyliśmy już poczuć. Czym jest alergia, jak się objawia i dlaczego...
![Restauracja „Różana” w Tarnowie kusi smakiem i bogatą historią [ZDJĘCIA] Różana Tarnów 2026](https://www.temi.pl/wp-content/uploads/2026/04/Rozana-Tarnow-2026-3-218x150.jpg)
![Własnoręcznie ratują pozostałości po Zamku Tarnowskich na Górze św. Marcina [ZDJĘCIA] Zbieranie cegieł zamek](https://www.temi.pl/wp-content/uploads/2026/04/Zbieranie-cegiel-zamek-10-218x150.jpg)




![Prace przy „Szczucince” rozpoczęli od wycinki dzikiej zieleni [ZDJĘCIA] Stacja Dąbrowa Tarnowska 2026](https://www.temi.pl/wp-content/uploads/2026/04/Stacja-Dabrowa-Tarnowska-2026-5-218x150.jpg)































