Rozmaitości

1 mała dynia Hokkaido (do 1 kg) 2 małe ziemniaki, marchewki i pietruszki 1 litr bulionu (wcześniej ugotowanego, ewentualnie z kostki rosołowej) 1 mała cebula sok z połowy...

Składniki: szklanka czerwonej soczewicy garść suszonych pomidorów garść obranych migdałów (lub płatków migdałowych) 2-3 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy sól, pieprz, mielone chilli, bazyliaSoczewicę gotujemy na małym ogniu przez ok....

W czeskim Brnie utknęłam parę lat temu w Sylwestra z powodu zakłóceń komunikacji spowodowanych świętami i zimą – okazało się, że przed końcem roku...

Składniki na 2 porcje

Składniki na ciasto (na 12 dużych jagodzianek): 100 g masła 550 g mąki pszennej 250 ml mleka 3 żółtka 30 g świeżych drożdży lub 15 g suszonych 80 g cukru cukier...

Radłów leży na płaskowyżu po lewej stronie Dunajca, w miejscu, gdzie kiedyś stykały się puszcze Niepołomicka i Sandomierska. Miejscowość zasłynęła jako ośrodek władzy kościelnej...

Temat motywacji do treningu i aktywności w czasie wolnym powraca jak bumerang. Systematycznie dostaję pytania, co zrobić, by motywacja nie słabła. Spieszę z odpowiedzią,...

Z mojej perspektywy trenera trening jako „lek na całe zło” to nie tylko czcze gadanie. I prawda, istnieje wiele dróg rozwiązania problemów. Uważam jednak,...

300 g mąki po jednej łyżeczce proszku do pieczenia i sody oczyszczonej 170 g cukru skórka starta z 1 cytryny 2 łyżki cukru waniliowego 2 jajka 200 g purée z...

Żyjemy w czasach skomputeryzowania niemal każdej dziedziny życia. Jeśli chodzi o pomiary naszej aktywności całodziennej – z pomocą przychodzą nam monitory aktywności. Czym tak...

ok. 1 l bulionu warzywnego 1 duży brokuł lub dwa małe 2 średnie cebule 3 duże ząbki czosnku 3 łyżki masła klarowanego 2 łyżki serka typu Philadelphia przyprawy: po pół...

19 majestatycznych budowli ze śmigłami (każda o wysokości prawie 28 metrów) powstałych w pierwszej połowie XVIII wieku i ustawionych wzdłuż wielokilometrowego kanału to jedna z największych turystycznych atrakcji Holandii. Stoją 15 kilometrów od Rotterdamu, w miejscu zwanym Kinderdijk, co w tłumaczeniu na polski oznacza dziecięcą groblę.

Składniki:Ciasto: • 3 szklanki mąki • 1 szklanka ciepłej wody • 1 łyżeczka soli • 1 łyżeczka cukru • 2-3 łyżki oleju lub oliwy z oliwek • 1/3 kostki drożdży...

Chleba naszego powszedniego… już nie ma, bo czasy, kiedy był pieczony na zakwasie, mące, wodzie i soli minęły. Obecnie rzadko spotkamy pieczywo bez dodatkowych substancji, wypełniaczy czy polepszaczy. Prócz podstawowych składników podczas wypieku pieczywa dodawane są: ekstrakt jęczmienny, karmel, mleko w proszku, kwas askorbinowy, kwas cytrynowy, syrop glukozowy. Czy nasz chleb potrzebuje aż tylu dodatków?

Składniki:1/4 kostki masła 3-4 łyżki miodu 200 g masła orzechowego (100%) 100 g ekspandowanej kaszy jaglanej 1 tabliczka gorzkiej czekoladyW dużym garnku rozpuszczamy masło, masło orzechowe oraz czekoladę....

Składniki: Ciasto: 1/2 opakowania świeżych drożdży 1/2 szklanki ciepłej wody 1/2 szklanki ciepłego mleka 1/2 kg mąki pszennej 1/2 szklanki oleju lub oliwy 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru mak sezam starty żółty ser suszone zioła szynka...

Zapraszam do wnętrza komórki ludzkiego organizmu, najmniejszego z najmniejszych elementów ludzkiego istnienia, a tym samym zdrowia. Czy znasz odpowiedź na pytania: Dlaczego ludzie starzeją...

3 kg cukinii (waga warzyw po obraniu) 1 kg papryki (waga warzyw po obraniu) 1 kg cebuli (waga warzyw po obraniu) 3 łyżki soli 1 szkl. octu jabłkowego ok....

4-5 ziemniaki pęczek szparagów zielonych 2 czerwone cebule 1 łyżka masła klarowanego garść świeżego koperku ½ kubka śmietany 2-3 jajka od kur z wolnego wybiegu sól, pieprz, gałka i ulubione przyprawy Ziemniaki...

2 kostki rosołu drobiowego 500 g pietruszki (korzeń) 1 dojrzała gruszka 2 łyżki masła 100 ml śmietanki 18% 1/3 łyżeczki cynamonu przyprawy: pieprz czarny, pieprz cayenne sok z cytryny 60 g sera pleśniowego 2 łyżki słonecznika Kostki rozpuścić w 1 litrze wrzącej wody. Pietruszki i gruszkę obrać, pokroić w drobną...