Parówki po węgiersku
1/2 kg parówek
1/2 kg pieczarek
2 cebule
2-3 łyżki przecieru pomidorowego
2 łyżki mąki pszennej
1/2 szklanki kwaśnej śmietany, papryka w proszku, natka pietruszki
olej
sól
pieprz
Cebule pokroić w kostkę, podsmażyć...
Langosze – węgierski fast food
Składniki na ciasto:
500 g mąki pszennej
30 g świeżych drożdży
250-300 ml mleka
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
olej do smażenia
Składniki na sos czosnkowy:
1/2 szklanki gęstej kwaśnej śmietany
1/2...
Tam, gdzie szczęście zamieszkało
Wszystko zaczęło się od Arpada. To on, spoglądając ze wzgórza na okolicę, rzekł: dzisiaj Bóg obdarza szczęściem ten region. Poszczególne słowa wypowiedziane wówczas przez legendarnego wodza są dziś nazwami miejscowości, które znalazły się w zasięgu jego wzroku. A szczęście padło na Szerencs, bo po węgiersku to właśnie znaczy. Miasteczko niewielkie, z ciekawą historią, stuletnią łaźnią, dobrym jedzeniem, no i z piwniczkami, w których zdegustować i kupić można najlepsze tokajskie wina. Na weekendowy odpoczynek miejsce idealne, tym bardziej że z Tarnowa dojazd tam zajmuje około 4 godzin.
Pasożyty – chrońmy się przed nimi z głową
W ostatnim wydaniu tygodnika TEMI opisałam, w jaki sposób pasożyty, tak małe stworzenia, mogą wpływać na zachowanie i zdrowie człowieka. Pasożyt ma to do...
Tam, gdzie Maryja syna opłakuje
Maryja opłakuje zdjęte z krzyża martwe ciało syna – wysmukłe i wiotkie, ze skrzyżowanymi nogami i mocno pochyloną głową. Spoczywa na prześcieradle podtrzymywanym przez...
Deszcze niespokojne (2)
Ponieważ zwykle wyruszałam do tropikalnych krajów poza typowym sezonem wakacyjnym – wtedy, gdy bilety lotnicze są tańsze – dość często zdarzało mi się lądować...
Dlaczego nie pokochałam Tajlandii?
Mimo malowniczości, łagodnego klimatu, schludności, wystudiowanych gestów i uśmiechów nie czułam się tam dobrze. W ostatnim dniu ważności wizy przekroczyłam granicę tajsko-malezyjską i… odetchnęłam...
Makaron Stir Fry
1 op. makaronu ryżowego
1 limonka
1 duża marchewka
1 bakłażan
2-3 ząbki czosnku
½ pora
pęczek świeżej pietruszki lub kolendry
300 g fasolki zielonej lub świeżego groszku
garść pomidorków koktajlowych (u mnie żółte)
2 łyżki sezamu
Sos:
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka oleju...
W Ołomuńcu na rynku(ach)
Dawna stolica Moraw jest – oceniając po liczbie ludności – miastem podobnej wielkości, jak Tarnów. Sprawia jednak wrażenie bardziej przestrzennego, zielonego, relaksującego. Ma dwa...
Dieta roślinna nie znaczy wegańska
Poza produktami pochodzenia roślinnego w diecie roślinnej jest także miejsce na małe ilości mięsa, ryb czy nabiału. Natomiast weganizm nie dopuszcza takiej możliwości. Dieta roślinna w swoim założeniu jest ukierunkowana na zdrowie i powinna się opierać na niskoprzetworzonych produktach, podczas gdy weganizm niekoniecznie. Wielu wegan chętnie sięga po niezdrowe produkty, jeśli tylko zostały przygotowane bez udziału komponentów odzwierzęcych.
Tam, gdzie Świerad świętości dostąpił
Urodził się w Zakliczynie w roku 980, gdy władcą Polski był książę Mieszko I. Na chrzcie otrzymał imię Świerad. Jako kilkunastoletni młodzieniec postanowił poświęcić...
Lody trzysmakowe
800 ml śmietanki 36%, schłodzonej
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (530 g) schłodzonego
4 łyżki wódki opcjonalnie (dodatek alkoholu powoduje, że lody po wyjęciu z lodówki...
Sos paprykowy do mięs i makaronów
3 kg papryki
1,5 szklanki cukru
3/4 szklanki oleju
3 łyżki soli
2 łyżeczki chili
3 główki czosnku
600 g koncentratu pomidorowego
2 opakowania bazylii
3/4 szklanki octu
Paprykę zmielić w maszynce do...
Potęga oddychania
Proces wdychania i wydychania powietrza został wypaczony przez stres, niezdrowe odżywianie, siedzący tryb życia, przegrzewane domy i zanikającą aktywność fizyczną.
#TEMI #Zdrowie
Na wyspie pod gwiazdami
Gili Air, Gili Meno i Gili Trawangan to trzy maleńkie wysepki przy północno-wschodnim wybrzeżu indonezyjskiej wyspy Lombok. Kilkadziesiąt lat temu, gdy odkryli je turyści...
Wegański deser czekoladowy z karmelizowanym rabarbarem
Składniki:• 400 g gorzkiej czekolady
• 400 ml aquafaby, (zalewa z ciecierzycy)
• 4-5 łyżek ksylitolu
• szczypta soli, szczypta chilli
• 4-5 łodyżek rabarbaruCzekoladę roztapiamy w kąpieli...
Sałatka „Klejnot stołu”
500 g piersi z kurczaka
1 łyżeczka przyprawy curry
1/2 łyżeczki soli
2-3 łyżki oleju
5 ugotowanych jajek
1 czerwona cebula
150 g żółtego sera
50 g słonecznika łuskanego
około 250 g...
Kłopoty zdrowotne seniorów
Ludność na świecie starzeje się coraz szybciej. Do roku 2050 liczba seniorów w wieku powyżej 60 lat po raz pierwszy w historii ma przewyższyć liczbę dzieci poniżej 15 lat. Wraz z wiekiem spada zdolność adaptacyjna organizmu oraz zwiększa się podatność na choroby. Konsekwencją procesu starzenia się i braku elastyczności w sytuacjach stresowych jest tzw. efekt domina i wielochorobowość.
Zupa-krem czosnkowa
Składniki na 3-4 porcje:
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek selera
1 mały por
1 cebula
2 ziemniaki
8-9 ząbków czosnku
3 łyżki masła
1 łyżka oleju
100 g serka topionego śmietankowego
1/2 szklanki słodkiej śmietany...
ASMR – odpoczynek doskonały
Wiem, że znajdę tu wielu zwolenników. Przyznać się, kto ogląda czasem bardzo satysfakcjonujące czyszczenie dywanów na popularnym serwisie streamingowym? Witam Cię!
Co to jest?
Warto zacząć...
![Restauracja „Różana” w Tarnowie kusi smakiem i bogatą historią [ZDJĘCIA] Różana Tarnów 2026](https://www.temi.pl/wp-content/uploads/2026/04/Rozana-Tarnow-2026-3-218x150.jpg)
![Własnoręcznie ratują pozostałości po Zamku Tarnowskich na Górze św. Marcina [ZDJĘCIA] Zbieranie cegieł zamek](https://www.temi.pl/wp-content/uploads/2026/04/Zbieranie-cegiel-zamek-10-218x150.jpg)



![Prace przy „Szczucince” rozpoczęli od wycinki dzikiej zieleni [ZDJĘCIA] Stacja Dąbrowa Tarnowska 2026](https://www.temi.pl/wp-content/uploads/2026/04/Stacja-Dabrowa-Tarnowska-2026-5-218x150.jpg)
































