Rozmaitości

We wschodniej Małopolsce nie brakuje miejsc obrosłych legendami. Przekazywane z pokolenia na pokolenie, często wydają się wyssane z palca. Obok niektórych trudno jednak przejść...

Składniki: Ciasto: 1/2 opakowania świeżych drożdży 1/2 szklanki ciepłej wody 1/2 szklanki ciepłego mleka 1/2 kg mąki pszennej 1/2 szklanki oleju lub oliwy 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru mak sezam starty żółty ser suszone zioła szynka...

Składniki: 2 szklanki (ok. 200 g) płatków owsianych 1 banan (ok. 110 g) 1,5 szklanki wody szczypta soli, cynamon, imbir ulubione dodatki (np. jogurt naturalny i borówki/maliny) sezamPłatki owsiane zmielić...

Składniki: filet z kurczaka pocięty na 4 kwadratowe, niezbyt grube kawałki ok. 6/7 cm ok. 300 g pieczarek duża cebula 2 łyżki masła 3 łyżki oleju 4 ząbki czosnku gotowe ciasto...

Składniki: 500 g mąki pszennej 6 łyżek oleju, 35 g świeżych drożdży 300 ml ciepłej wody 0.5 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukruWszystko razem zagnieść, uformować bułki, wstawić do zimnego...

W ubiegłym tygodniu doświadczyliśmy w Polsce gwałtownego jesiennego obniżenia poziomu temperatur. Zarówno ta odczuwalna, jak i realna mocno powędrowały w dół. Jak ubrać się,...

Z powodu monsunowej niepogody drugi tydzień siedziałam na maleńkiej wysepce Tinabo w Indonezji. Jako jedyny lokator hoteliku przy posterunku strażników parku morskiego Taka Bonerate. Monsunowa...

Nastała jesień, a wraz z nią okazja, by wybrać się w Tatry. Żadnego mieszkańca Małopolski nie muszę przekonywać, że są to piękne góry, które podziwiać i zdobywać można...

Składniki: Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej 50 g świeżych drożdży 4 łyżki cukru cukier waniliowy 2 jajka (rozmiar M) 250 ml mleka 1 duża kopiata łyżka masła lub margarynyNadzienie: 240 g słodkiego...

Składniki: Biszkopt: 5 jajek 5 łyżek cukru 5 łyżek mąki 1 łyżeczka proszku do pieczeniaMasa: 500 g serka naturalnego homogenizowanego 400 ml śmietanki 30% 2 galaretki cytrynowe 200 ml wrzątkuPolewa: 100 g czekolady mlecznej 100...

Składniki: 250 g masła 1,5 szklanki cukru - można dodać nieco mniej 3/4 szklanki mleka 3 czubate łyżki kakao 400-450 g mleka w proszku, 200 g herbatników maślanych orzechy laskowe (mogą...

Czy jedzenie ostrych potraw jest bezpieczne? Jaki wpływ mają ostre przyprawy na nasz organizm? Czy mogą zmieniać nasze możliwości wysiłkowe lub przyspieszyć metabolizm? Zaczynamy! Znam...

Wśród atrakcji turystycznych austriackiego miasta Linz wymienia się z jednej strony zamek i dwie katedry, z drugiej – najnowocześniejsze w Europie Muzeum Sztuki Elektronicznej....

We wschodniej Małopolsce nie brakuje miejsc obrosłych legendami. Przekazywane z pokolenia na pokolenie, często wydają się wyssane z palca. Obok niektórych trudno jednak przejść...

Składniki: 1 por 1 cebula 1 pęczek natki pietruszki 500 g grzybów leśnych (najlepiej świeżych, ale można użyć mrożonych) 1-1,5 szklanki ryżu do risotto sól, pieprz do smaku oliwa 1 szklanka wytrawnego...

Składniki: 1 kg czerwonej cebuli sól, pieprz, rozmaryn, tymianek 1-2 łyżki oliwy ok. 2 łyżek octu balsamicznegoCebulę obieramy, myjemy i kroimy w drobne piórka. Wsypujemy do garnka i...

Składniki: 300 g mąki orkiszowej ½ szklanki cukru trzcinowego 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko 70 g maślanki, jogurtu 180 g masła cynamon 6-7 jabłek (obranych, przekrojonych na ćwiartki)Mieszamy suche...

Kiedy za oknem swoim pierwszym chłodem przywitała nas jesień, wiele osób zaskoczył jej chłód. Dlatego przygotowałem dla Państwa rozwiązanie – długo wyczekiwana TABATA jako...

W czasach, gdy częściej jeździłam do Indonezji (teraz to niestety jeden z krajów zamkniętych dla ruchu turystycznego), opracowałam sobie sposób wjeżdżania do tego kraju...

Z Tarnowa do tego zagranicznego miasta jest zaledwie 450 km, to bliżej niż do Poznania czy Gdańska. O jakim miejscu mowa?Bratysława! Tak zwyczajnie? A...