Rozmaitości

Nikt z nas zapewne nie zastanawia się, czemu dotyk jest ważny dla człowieka z punktu widzenia naukowego. Akceptujemy to jako coś bardzo, bardzo naturalnego....

W miejscu, gdzie rozpoczynają się Karpaty, ulokowana została jedna z najwspanialszych rezydencji przemysłowców z końca XIX wieku. Obiekt obecnie znany głównie ze świetnej restauracji...

Składniki: Składniki na spód serowy • 500 g dobrego żółtego sera w kostce • 3 duże jajka • 5 łyżek majonezuSkładniki na farsz do rolady • 1,5 podwójnej piersi...

Wnuk mojej klientki został adoptowany przez jej syna i synową, kiedy był niemowlęciem. Radość z tego powodu była wielka. Niestety, gdy chłopczyk skończył szósty rok życia, zaczęły się problemy. Co pokazały karty?

Składniki: • 40g drożdży • 3/4 szklanki ciepłego mleka • 1/2 ciepłej wody • 600g mąki • 1 jajko • 1/2 łyżeczki cukru • 1 łyżeczka soli • 4 łyżki oliwy z...

23 lutego obchodzimy Ogólnopolski Dzień Walki z Depresją. Warto zapamiętać tę datę. Czy znasz kogoś cierpiącego na to schorzenie lub sam borykasz się z...

Trochę minęło zanim opuściliśmy nieco zatłoczone o tej porze drogi regionu madryckiego i wpadliśmy w monotonię krajobrazu Wyżyny Kastylijskiej lub inaczej Starej Kastylii. Krajobraz jest...

W dzisiejszym wydaniu dotkniemy tematu kolarstwa. Tegoroczny Tour the France z pewnością wielu z Was zainspirował, aby trochę pokręcić. Jak zdobyć kondycję „górala” na...

500 ml ulubionego mleka roślinnego ok. ¼ szklanki drobnych kulek tapioki 2-3 łyżki cukru kokosowego (dla karmelowego aromatu) 1 łyżka kakao 1 płaska łyżka masła orzechowego słoik czekośliwki (powidło śliwkowe z dodatkiem czekolady) Mleko roślinne doprowadzamy...

Składniki:• 1 szklanka ulubionego makaronu (u mnie z soczewicy) • 1 op. świeżego szpinaku • 1 cebulka • 2 ząbki czosnku • 1 szklanka ugotowanego czosnku • łyżka tartego...

Dzisiaj odwiedźmy Beskidzki Szlak i zdobądźmy Babią Górę. Poznajmy Królową Beskidów, która – jak na władczynię przystało – bywa kapryśna i wymagająca. Beskid Żywiecki...

Składniki: 2 cebule 3 marchewki 1 pietruszka ¼ selera 1 szklanka passaty pomidorowej 2-3 kostki tofu naturalnego kilka listków glonów (takich jak do sushi) przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie, pieprz mielony, sól,...

4 jajka 10 g mąki orkiszowej 1 łyżka sosu sojowego 1 cm świeżego imbiru 100 g młodej kapusty pekińskiej 2 młode marchewki 1 cebulka dymka ¼ selera korzeniowego olej do smażenia (np. winogronowy) sól, pieprz Jajka roztrzepujemy w misce. Dodajemy mąkę, sos sojowy i starty na tarce o drobnych oczkach...

Składniki: • 3 duże cebule • 3 serki topione • cztery ziemniaki • Blanszowanie płatki migdałowe • Marchewka, pietruszka, kawałek selera • Pietruszka zielona 2- 3 gałązki • Masło do podsmażenia...

Składniki: 1 kg schabu suszone śliwki bez pestek olej 1/2 szklanki słodkiej śmietanki 1-2 łyżki mąki pszennej przyprawa do mięsa wieprzowego sól, pieprz, majeranek, 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki mielonejWzdłuż schabu przez...

Składniki: ok. 1 kg mięsa mielonego 1 kg kapusty 1 duża cebula 2-3 ząbki czosnku 300 g ryżu 1,5 szklanki passaty pomidorowej lub koncentrat pomidorowy 1 łyżka mąki 1-2 łyżki oleju 2...

Składniki:• 1 szklanka kaszy jaglanej • 1 szklanka wody • 1 szklanka mleka kokosowego • ⅔ szklanki wiórków kokosowych • 3 łyżki mioduWykonanie: Wiórki kokosowe prażymy na suchej patelni...

Składniki: 1 słoik ciecierzycy 1-2 marchewki 2 cebule 2 ząbki czosnku garść natki pietruszki lub koperku 2 płaskie łyżki zmielonych płatków owsianych przyprawy: sól, pieprz, papryka, curry bułka tarta do obtoczenia jajko olej do...

Składniki na ciasto: - 25 dag mąki pszennej - 1 żółtko - 1/2 kostki schłodzonego masła - 1 szczypta soliSkładniki na nadzienie: - 40 dag mrożonego rozdrobnionego szpinaku - 10...

Zapraszam Was za bramę wielkopańskiej rezydencji. I to takiej prawdziwej, reprezentacyjnej. Na szczęście dzisiaj w swych progach gości wszystkich. Powstała w XV wieku, zajmując...