Rozmaitości

3 szklanki cukinii startej na tarce o grubych oczkach (ze skórką) 1 duża marchewka 2 obrane cebule 4-5 ząbków czosnku, obranych i posiekanych ½ szklanki oleju roślinnego ½ szklanki...

2 bakłażany pół szklanki zielonej soczewicy pół cebuli garść świeżej pietruszki lub koperku kilka łyżek oliwy sól, majeranek i pieprz pół szklanki kaszy gryczanej, niepalonej 2-3 łyżki tartego parmezanu Piekarnik rozgrzać do...

4 kolby kukurydzy 4-5 ziemniaków 4 czubate łyżki śmietany 18% 2-3 łyżki masła klarowanego 1 cebula pieprz i sól papryka słodka i ostra kurkuma imbir do smaku Cebulę oraz ziemniaki obrać i pokroić...

To jeszcze wciąż czas, by spędzić aktywnie koniec sierpnia. Rolki, rower, kite surfing, spacer? Wybór należy do Ciebie. Oto kilka praktycznych wskazówek na koniec...

Republika Południowej Afryki rozczarowała mnie, jeśli chodzi o możliwości pływania z maską. Wybrzeże na wschód od Durbanu, wzdłuż którego podróżowałam przez Kwazululand, miało wiele...

Zabytkowy Kościół p.w. Matki Boskiej Gromnicznej jest perłą Pogórza Rożnowskiego. Podczas remontu trwającego od kilkunastu lat świątynia odsłania kolejne tajemnice. Początki chrześcijaństwa w tym...

4‒6 świeżych ogórków gruntowych 0,6 l kefiru lub jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku 4 łyżki posiekanego koperku sól i pieprz do smaku 1 pęczek rzodkiewki (opcjonalnie) ziemniaki świeżo ugotowane jajka, po...

4 kg zielonych ogórków ½ kg marchewki 1/2 kg cebuli 1 szklanka octu 1 szklanka cukru 1 szklanka oleju 3 płaskie łyżeczki soli 2 łyżeczki mielonego pieprzu 2 małe główki czosnku Ogórki umyć...

3 kg papryki 1,5 szklanki cukru 3/4 szklanki oleju 3 łyżki soli 2 łyżeczki chili 3 główki czosnku 600 g koncentratu pomidorowego 2 opakowania bazylii 3/4 szklanki octu Paprykę zmielić w maszynce do...

1 kg dojrzałych pomidorów, np. malinowych 2 świeże ogórki gruntowe 1/2 czerwonej papryki 1/4 cebuli zwykłej lub czerwonej 1‒2 ząbki czosnku 2‒3 kromki białego pieczywa 2 łyżki oliwy z oliwek 2...

Niektórzy mówią, że niemodne, drudzy, że znowu modne. Wąs na męskiej twarzy - bo o nim mowa - to już nie symbol PRL-u, nie...

Narodowy skarb Tajlandii ma 66 cm wysokości i, choć zwą go Szmaragdowym Buddą, jest figurą z jadeitu. Przechowywany jest w świątyni Wat Phra Kaew...

31 lipca 1853 roku. Noc. Doktor Zaorski wie, że tylko szybka operacja wycięcia wyrostka robaczkowego może uratować życie Władysławowi Choleckiemu. Ale w salach lwowskiego...

1 kg borówek sok z 1 cytryny 200 g cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 8 łyżek zimnej wody Borówki oczyścić, przełożyć na durszlak, przepłukać wodą i pozostawić do odsączenia...

1 szklanka mrożonych borówek ½ szklanki szpinaku 1 banan ¾ szklanki mleka migdałowego lub zwykłego mleka 1 łyżka miodu (opcjonalnie) Borówki, szpinak i pociętego w plasterki banana umieścić w...

Składniki ciasta na 15 knedli: 60 dkg ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków 1 jajko 1 łyżka miękkiego masła 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej + na podsypanie...

Składniki na ciasto (na 12 dużych jagodzianek): 100 g masła 550 g mąki pszennej 250 ml mleka 3 żółtka 30 g świeżych drożdży lub 15 g suszonych 80 g cukru cukier...

Nie chodzi o adoptowanego przez wilki Mowgliego czy Kima, wychowanego na indyjskiej ulicy potomka angielskiej rodziny. Żadnego z nich osobiście nie poznałam. Mowa będzie o Rikki-tikki-tavi, ichneumonie,...

Siedziba hetmana Jana Tarnowskiego stanowiła znaczący ośrodek kultury renesansowej. Zamek niejednokrotnie gościł wybitne postaci „złotego wieku”, a jego wnętrza mieściły słynną bibliotekę. Tarnowski sprowadził na...

Październik okrzyknięty został mianem miesiąca różowego – czyli takiego, w którym cały świat stara sobie przypomnieć o konieczności profilaktycznego badania piersi u kobiet. Jednak lato dzięki kobiecym...